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Health+199《90%的毛病，可以用吃的來解決：因人、因時、因症的最佳改善機能指南》立體書封

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90%的毛病，可以用吃的來解決！

~~NT$400~~ NT$360

出版社：大都會文化
系列：都會健康館
書號：Health+199
作者：張曄

出版日期：2024年04月01日
ISBN：978-626-98196-8-3
頁數：240頁
尺寸：18開（17x23cm）

分類: 醫療保健標籤: 食物營養

描述

【封面文案】

有效除濕袪火、美肌排毒、瘦身減重、改善三高、遠離病痛、提升免疫力。
68種廚房常見食材相宜相剋解析、18調配食守則、26道對症食譜，針對不同體質、季節、症狀給予不同性位的食療指導。

【內容簡介】

依食．依人．依時．依症

飲食要嚴選食材、要依人而異、要因時制宜、要對症養生！
打造元氣滿滿、身心舒暢、潤膚美肌、瘦身排毒、遠離疾病的生活，
因此補一堆，不如吃得對！

食之有道：挑食要有道理！

「我應該吃些什麼，又有哪些東西不能吃？」常聽人這樣問醫師，這就是所謂的飲食宜忌。

飲食宜忌包括兩個範疇：一是生病時適宜吃哪些食物，不適合吃哪些食物；二是根據體質、季節、食物的性味及營養等來正確選用和合理搭配食物。

【作者簡介】

張　曄

營養科主任，在營養領域工作近三十年，具有豐富的臨床治療經驗，也經常參與國際營養專業學術研討會議，
常在報刊雜誌發表相關文章，至今累計超過一百多篇，主編多部營養書籍與合作出版的專書，經常受邀擔任節目來賓，上遍各大健康教育相關節目，深受觀眾信賴。

【目錄】

前言

第一章　因人而異的營養補充指南

特定族群

電腦一族
熬夜一族
體力勞動者
腦力勞動者

不同階段人群

幼兒
兒童
青少年
更年期
老年人
孕婦

八種體質
陰虛體質
陽虛體質
氣虛體質
瘀血體質
痰濕體質
氣鬱體質
濕熱體質
特稟體質

第二章　對症飲食的健康調養指南

呼吸系統疾病
咳嗽
感冒

消化系統疾病
胃痛
消化道潰瘍
消化不良

肝膽疾病
膽囊炎
膽結石
脂肪肝

肛腸疾病
便秘
腹瀉
痔瘡

血液心血管疾病
高血壓
糖尿病

血脂異常症
貧血
冠心病

骨科疾病
骨質疏鬆症
骨折

婦科疾病
經痛
更年期症候群
乳腺增生

五官疾病
咽喉炎
口腔潰瘍

神經系統疾病
失眠

皮膚疾病
濕疹
青春痘

第三章　因時施膳的四季飲食指南

春季
夏季
秋季
冬季

第四章　因食施膳的美味營養指南

水果乾果
蘋果
香蕉
橘子
葡萄
桃子
鳳梨
荔枝
芒果
西瓜
梨子
草莓
栗子
花生
核桃

蔬菜
萵苣
蓮藕
絲瓜
白菜
菠菜
高麗菜
芹菜
油菜
苦瓜
黃瓜
南瓜
茄子
辣椒
番茄
馬鈴薯
紅蘿蔔
白蘿蔔
洋蔥
韭菜

穀類
白米
糯米
玉米
薏仁
燕麥
地瓜
小麥
小米
蕎麥

菌藻豆
木耳
銀耳
金針菇
香菇
海帶
黃豆
綠豆

禽畜蛋
豬肉
豬肝
羊肉
牛肉
雞肉
雞蛋
鴨肉
鴨蛋

水產
鰱魚
鯉魚
鯽魚
草魚
魷魚
甲魚
帶魚
螃蟹
蝦
牡蠣
海參

附錄

攝取營養素的搭配指南
食物與藥物的搭配禁忌