古人以茶入道的智慧，讓我們在日常飲茶之間調理體質、滋養身心，改善血虛乏力，養出由內而外的健康氣色，重拾美麗

文／蔡鳴

在茶香的溫潤裡，蘊藏著古方的智慧。滋陰補血茶飲，既能補氣養陰、健脾益血，又能緩解頭暈心悸、乏力倦怠，不僅是調理身體，更是日常的守護，讓我們一起了解哪些茶方能滋養身心、重拾健康與美麗吧！

滋陰補血
陰虛、血虛時可以喝補陰類和補血類的保健茶，這類保健茶的功效以滋陰、養陰和補血為主。

參杞茶
原料：黨參9克、枸杞子6克。
製法：➊ 將黨參、枸杞子放入小鍋內；➋ 倒入水，煮開即可。
飲法：代茶飲用，每日1劑。
功效：益氣，健脾，補血。
對症：適用於血虛勞損，頭暈乏力，耳鳴健忘，脾肺虛弱，氣短心悸，腰膝酸軟。
禁忌：有實邪者忌服。

▲ 右上：桂圓肉阿膠茶；左下：參杞茶

桂圓肉阿膠茶
原料：桂圓肉15克、阿膠10克、紅糖20克。
製法：➊ 將桂圓肉洗淨，備用；➋ 將阿膠洗淨，放入砂鍋，加適量水，中火煮沸；➌ 待阿膠完全烊化，放入桂圓肉及適量溫開水，繼續用小火煨煮15分鐘；➍ 調入紅糖，攪拌均勻，煮沸即成。
飲法：早晚分服。
功效：滋陰補血，養血健脾。
對症：適用於血虛萎黃，眩暈心悸，肌痿無力，心煩不眠，虛風內動，肺燥咳嗽，勞嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。
禁忌：內有痰火及濕滯停飲者忌服。

葡萄乾枸杞子茶
原料：葡萄乾30克、枸杞子15克。
製法：➊ 將葡萄乾、枸杞子分別揀去雜質，洗淨，晒乾或烘乾，一起放入茶壺中；➋ 用剛煮沸的水沖泡，加蓋燜15分鐘即成。
飲法：代茶飲用，可連續沖泡3~5次，最後將葡萄乾、枸杞子一道嚼食嚥下。
功效：滋養肝腎，養血補血。
對症：適用於貧血、氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸、盜汗等。
禁忌：凡外邪實熱、脾虛泄瀉者忌服。

▲ 右上：阿膠茶；左下：葡萄乾枸杞子茶

阿膠茶
原料：驢皮膠200克、黃酒100克、冰糖適量。
製法：➊ 將驢皮膠置容器（如琺琅鍋）中，加黃酒100克、冰糖及適量水泡一夜；➋ 邊加溫邊攪拌（目的在使其不黏底），使驢皮膠熔化，並煮沸；➌ 冷卻後置冰箱中備用；➍ 每服1調羹，沖入溫開水飲用。
飲法：晨服1次或早晚各1次。
功效：補血，止血，滋陰，潤肺。
禁忌：陽虛體質，虛寒病證，納食不佳，消化不良，舌苔厚膩等不宜服用。

麥冬桑葉貝母茶
原料：麥冬9克、川貝母9克、霜桑葉9克。
製法：➊ 將川貝母搗爛，與麥冬、霜桑葉一起放入茶杯中；➋ 用沸水沖泡20分鐘。
飲法：代茶飲用。
功效：清肺化痰，養陰止咳。
禁忌：脾胃虛寒泄瀉者、風寒咳嗽者及有濕痰者忌服。

桑葉入藥分春桑葉和冬桑葉（霜桑葉），使用霜桑葉茶效最好。

二至茶
原料：女貞子10克、墨旱蓮10克。
製法：將女貞子、墨旱蓮洗淨，放入茶壺中，用沸水沖泡20分鐘即可。
飲法：取汁加入少量白糖，代茶飲用。
功效：補益肝腎，滋陰止血。
禁忌：脾胃虛寒、大便溏瀉者不宜。

吉林參黑芝麻茶
原料：吉林參5克、黑芝麻15克、白糖15克。
製法：➊ 將黑芝麻搗爛，備用；➋ 吉林參入鍋煎煮40分鐘，去渣留汁；➌ 加入黑芝麻及白糖，煮沸即成。
飲法：早晚分服。
功效：益氣養陰，補血。
對症：適用於肝腎精血不足引起的身體虛弱、眩暈無力、鬚髮早白、腰膝酸軟、腸燥便祕、皮膚枯燥等。
禁忌：實證、熱證忌服。陰虛內熱和腹脹滿者不宜長期飲用。