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路邊攤賺大錢(人氣推薦精華篇)

NT$399 NT$359

出版社:大都會文化
系列:度小月
書號:Money-015
作者:徐琳舒、白宜弘、趙濰、大都會文化編輯部
攝影:王正毅、陳怡仲

出版日期:2010年12月01日
ISBN:978-986-6152-06-1
頁數:448頁
尺寸:25開(14.8x21cm)

分類: 套書優惠, 生活風格, 飲食生活
書籍分類 SERIES
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  • 描述

內容簡介:              

路邊攤賺大錢13【人氣推薦篇】

【路邊攤賺大錢書籍開山始祖‧一定要讓你脫貧致富的好書!】

這是一本

★ 轉業、失業和待業的創業指南

★ 最鉅細靡遺、實用的開店指導

★ 奮鬥史+獨家製作步驟大公開

 

 

本次所介紹的11個店家,涵蓋面廣,當中,更可以看出世代的傳承。究竟是老味道好,還是新創意可以站穩市場?在這個最壞,相對也是最好的年代中,我們不敢斷言,但唯一可以肯定的是,要做個賺錢頭家,其不二法則是「做得多、睡得少;辛苦的多、喊累的少」。這本書是他們的生存紀錄,更是他們堅持不懈所留下的成果。你有創業做小吃的勇氣嗎?你準備好接受挑戰了嗎?《路邊攤賺大錢》系列過來人們的諄諄建言,在最關鍵的一年,再次向您呈現。

燒烤‧豬肝湯‧小籠湯包‧米苔目‧彰化肉圓‧黑砂糖刨冰‧日式麻糬‧藥燉排骨‧蛋黃芋餅‧涮牛肉‧蔥油餅

 

路邊攤賺大錢14【精華篇】

2010年萬眾矚目的開店賺錢祕笈

匯集最夯、最有錢潮的美味小吃店,詳細介紹教你如何脫貧致富!

這本《路邊攤賺大錢》第14集「精華篇」重新請人採訪、拍照,整理潤飾了1到3集就算經歷不景氣,營業額仍然驚人的美味小吃店家,透過老闆的經驗分享,讓讀者了解創業會碰到的各種困難、如何調整心態,以及如何做出好吃的料理,使顧客一吃就上癮。希望這些精心整理的內容,能令有志投入路邊攤創業的人,節省許多摸索的時間,成功地靠路邊攤賺大錢!

非看不可、非學不可、非賺不可

 

目錄:

Money-013《路邊攤賺大錢13【人氣推薦篇】》

 

關於度小月/編輯室手札/作者序

仁愛光復路口‧疆子烤肉

仁愛醫院後巷‧豬肝湯

中正紀念堂杭州南路‧小籠湯包

市政府忠孝東路‧小黑人米苔目

東區龍江路‧阿財彰化肉圓

西區泉州街‧建中黑砂糖刨冰

士林夜市‧日式手工麻糬

延三夜市‧良友藥燉排骨

寧夏夜市‧劉芋仔蛋黃芋餅

永和樂華夜市‧無雙牛肉

新店寶橋路‧溫讚蔥油餅

創業大調查‧開店賺錢排行榜/附錄‧中餐烹調丙級技術士資訊

 

Money-014《路邊攤賺大錢14【精華篇】》

 

關於度小月

編輯室手札

  1. 中和蚵仔麵線

良心+新鮮=愈吃愈順口的好味道

  1. 燈籠滷味

滷味加熱風味讚 價格公道最實在

  1. 皇家現烤香腸

小小香腸攤 親切古早味

  1. 雞將鹹酥雞

金黃香脆鹹酥雞 一吃就上癮

  1. 福州元祖胡椒餅

響噹噹老字號 熱呼呼胡椒香

  1. 王家蔥油餅

蔥香十足 愈嚼愈有勁

  1. 頂級甜不辣

獨特醬料滋味佳 料好湯鮮暖脾胃

  1. 昌吉豬血湯

口味傳統 口碑一流

  1. 陳董藥燉排骨

藥膳養生最滋補 口感清爽沒負擔

  1. 昌吉紅燒鰻

現代經營 模範小吃

  1. 兩喜號魷魚羹

傳承三代老字號 嚼出香Q好味道

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