指導.修訂
松生恒夫
1955年於東京出生,現任松生診療院院長。1980年於東京慈惠會醫科大學畢業,曾經擔任大學中第三醫院內的助手、松島醫院大腸肛門疾病中心診療部長。從2004年1月開始擔任松生診療院院長直到現在。
其專長在於大腸內視鏡檢查及生活習慣疾病相關的大腸疾病診治,研究範圍涵蓋了地中海式飲食生活、漢方療法、紓解壓力對策的流行音樂等等。
著作有「重整腸道瘦身法 ~ 用排出腸內毒素(纖維排毒法)來瘦身」等等,指導修訂的書籍有「排毒飲品瘦身法」,同時也多次在電視節目中演出。
地中海式健康飲食
充滿浪漫異國風情的地中海,不僅是渡假者的天堂,根據營養學家的研究,這裡也是個健康的美食天堂。
由全麥穀物或義大利麵食、色澤繽紛的節令蔬菜水果和豆類堅果、豐腴多汁的魚鮮,加上清新的香草以及各式橄欖油,這些鮮美自然的組合,就是「地中海飲食」的特色。
由於具備了「高纖、高維生素、低脂」的健康飲食元素,不但能提供人體所需要的營養,還能幫助體內環保無負擔,身體的毒素清光了,體重自然能夠減輕,連肌膚也會變得光滑細緻喔!
李時珍教你不生病的智慧-本草綱目飲食調養全書
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