歸零再起

【日本はおろか世界的に有名な「獺祭」の酒造メーカー旭酒造の蔵元が甚大な浸水被害に遭われました。】

日本因為豪雨成災,經濟損失慘重,國宴名酒「獺祭」也因為廠房泡在水中,導致本應能夠製作60萬瓶清酒的原料米報銷;已製作完畢的30萬瓶酒也因為缺電調節溫度,陷入保存困難,而「獺祭」酒質最注重的就是溫度控管,恐怕生程完畢的清酒將因為品質關係而全數被銷毀。「旭酒造」宣布停產2個月,粗估損失金額高達新台幣4.1億元。(20180710 自由時報)

看著Asahi Shuzo在Twitter上不斷更新酒造復原的進度,我們相信歷經過大風大浪的旭酒造一定能挺過這次的難關!!

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