【內容簡介】
「有」,代表「有麵」、「有美味」、「有客人」、「有歡笑」、「有幸福」。
一間小巷子內的牛肉麵館,
一位不希望生意太好的老闆,
或許,每一道料理的背後,都有著深刻的故事吧……
【作者簡介】
楊寒
本名劉益州。逢甲大學中國文學系博士,
靜宜大學兼任助理教授,曾獲優秀青年詩人獎、
創世紀五十年詩創作獎等獎項。曾出版多部詩集、
散文及各類小說,近作包括《學歷遊戲:學校沒有教的事》、
《教育現場:做學生的朋友》、《深夜的美式餐廳:少女小蜜的奇幻約會》、
《教室外的國文課:給學生的六十封信》、《把拔的廚房食譜》、
《我的心事不容許你參與》、《不存在的西班牙哲學家ABEJUNDIO的愛情語錄》等。
【目錄】
序 每一道料理都有故事
篇一 夜雨中的牛肉湯麵 篇二 父親的原汁牛肉麵 篇三 紅燒牛雜疙瘩 篇四 番茄牛肉麵 篇五 清蒸牛腩烏龍麵 篇六 泡菜牛肉麵 篇七 牛肉鍋燒麵
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篇八 沙茶牛肉乾拌麵
篇九 九層塔提味清燉牛肉麵線 篇十 丁骨牛小排麵 篇十一 牛肉炒麵 篇十二 香鬆海苔牛肉拌烏龍麵 篇十三 咖哩牛肉麵 篇十四 枸杞提味原汁牛肉麵 |
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