天天微穀力：史上最好吃、最健康的百穀全書

【作者簡介】

劉桂榮

現任北京大學醫學部公共營養師培訓中心講師，並擔任中國食品工業協會營養指導工作委員會常務理事。

多年從事營養學相關工作，擁有深厚、系統之營養與食品安全專業知識，並持續著公共營養與大眾膳食健康的研究，被多家著名企業聘為營養顧問，主要進行營養知識培訓、個人營養諮詢及營養膳食指導等工作。

喜歡與廣大讀者分享其學術成果，擅長將深奧的理論知識作深入淺出的解說，並積極從事營養知識的普及和指導工作。

【內容簡介】

最完整的百穀全書！
顛覆穀物的刻板印象，
正餐、點心、下午茶
吃得飽、吃得好、健康沒煩惱！

最好吃的270道健康食譜，麵、飯、湯、粥，每天一換，週週不重複
分析55種常見五穀雜糧，合理搭配食材，讓你輕鬆享用美食無負擔
針對22種症狀的特色五穀餐，對症調養特簡單

【目錄】

前言 

PART1 五穀雜糧就是這麼一回事

五穀雜糧有哪些？

五穀雜糧就更健康？

五穀為養是飲食基礎

五穀雜糧的健康吃法

體質不同，五穀需求也不同

一碗雜糧粥養出好氣色

PART2  五穀雜糧養生功效

PART3 調理五穀餐，對症特簡單

PART4 營養五穀餐，呵護全家健康

PART5 特色五穀餐，週週不重複

附錄

在家超簡單做五穀輕食

五穀養生粉推薦配方