氣血雙補：中醫千年智慧奧秘

作者簡介：

石晶明 醫師

上海中醫名家施維智嫡傳弟子。

為上海中醫名家施維智先生嫡傳弟子，潛心研究中醫養生保健，關注穴位保健30餘年，具有豐富的臨床經驗。作為中醫養生保健的專家，業餘時間他筆耕不輟，身兼醫學保健專欄作家，一直致力於向廣大群眾推廣健康知識。
在他看來，很多疾病都是氣血不足造成的，把氣血調理好，慢慢地，小病小痛也會遠離你。他寫的養生書，看得懂，學得會，用得上，已經出版的《黃帝內經：對症養五臟(二版)》、《五臟排毒一身輕》、《《本草綱目》飲食調養全書：教你用老祖先智慧養全家人健康》、《一灸見效：古法艾灸的簡易祛病方》等醫療保健圖書，深受讀者喜愛。

中醫名家30年養生調理智慧大全

辨清體質，對症下補，全方位調養氣血；
食補、按摩、運動、調理，一看就懂、一學就用！

氣和血是健康的第一道門檻

很多人都知道氣血很重要，但對於如何補氣血卻往往一知半解，看到別人怎麼補自己也怎麼補，殊不知補錯反而傷身。這本包含中醫專家三十年養生保健智慧的氣血雙補大全，讓補氣血不再是難事！

本書特色：

▲先辨清體質，再對症調理，避免補錯反傷身
▲深入剖析補氣血食材和藥材，羅列「氣血雙補搭檔」使功效加倍，不再吃錯耗氣血
▲針對現代人常見病症，以中醫開方的形式，從食療、取穴、中成藥三方面調養氣血
▲針對女性、男性、孩童易患病症，以中醫開方的形式，提議易行有用的全方位氣血調理

目錄：

第一章  調補氣血，促進百病早痊癒

氣血充足才能遠離疾病
氣血是維持生命的源泉
氣血不足，五臟就會「大罷工」
氣虛還是血虛，中醫教你輕鬆辨
五臟氣血哪失調，身體有信號
氣為血之帥，血為氣之母
中醫這樣說「氣」
中醫缺血≠西醫貧血
補血，中醫西醫各有不同

小心，補氣血別陷入誤區
×面色紅潤氣血就足
×天天吃補鐵劑，就不會貧血
×沒有精氣神就一定是氣虛
×面色蒼白就是血虛
×低血壓就是氣血虛
×補氣血中藥沒有副作用
×補氣血，寒涼食物不能吃

中成藥，補氣血不可或缺的助手
「十全大補丸」只有氣血雙虛者才能吃
「烏骨雞白鳳丸」不是女人的「專利」
「補中益氣丸」針對中氣下陷者
「金匱腎氣丸」腎陽不足者的福音
「八珍益母丸」偏重於女性氣血兩虛
「人參養榮丸」補氣為主，間接補血
阿膠雖好，但不是每個人都適合吃

食物是天賜的氣血雙補佳品
吃對補氣血，吃錯耗氣血
白色食物補氣最佳
紅色食物補血最好
最補氣血食物名單大公開

氣血充盈，女人一生貌美如花
氣血虛的女人老得快
是什麼動了女人的氣血

不同人群的氣血狀況
女人一生的氣血狀況
男人一生的氣血狀況
中老年人的氣血特點
孩子的氣血特點

第二章  大補氣血首選紅肉

鴨血 補血養肝
鴨血粉絲湯
韭菜炒鴨血
涼拌鴨血
鴨血豆腐湯

豬肝 養血、補肝明目
豬肝綠豆粥
銀耳豬肝粥
黑木耳豬肝湯
豬肝菠菜湯

豬血 生血益氣
豬血豆腐湯
豬血菠菜湯
韭菜炒豬血
豬血魚片粥

豬腰 大補腎氣
爆炒豬腰
核桃黑豆豬腰湯
金針菇炒豬腰
枸杞豬腰粥

豬心 補氣補血、寧心神
柳松菇豬心湯
芹菜拌豬心
豬心蓮子湯
人參當歸燉豬心湯

牛肉 氣血雙補
牛肉粳米粥
番茄燉牛腩
青椒炒牛肉片
馬鈴薯燉牛肉

羊肉 補充陽氣
羊肉紅棗湯
蔥爆羊肉
白蘿蔔燉羊肉
枸杞燉羊肉

兔肉 補中益氣、涼血解毒
萵仔菜心燒兔肉
芝麻兔肉
薺菜菊花兔肉湯
山藥燉兔肉

豬肉 補中益氣
皮蛋瘦肉粥
肉丁炒芹菜
蓮子芡實豬肉湯
黑木耳紅棗瘦肉湯

第三章  吃素也能補氣血

黑豆 補血滋陰、益腎氣
醋泡黑豆
黑豆紫米粥
黑豆豆漿
黑豆紅棗粥

香菇 益胃氣、補肝腎
山藥香菇雞
香菇粥
香菇竹筍湯
香菇雞湯麵

黑木耳 養陰活血、潤肺明目
黑木耳炒山藥
黑木耳炒西芹
黑木耳燉豆腐
黑木耳燉鯽魚

銀耳 生津活血、滋陰和胃
銀耳枸杞鴨肝湯
銀耳百合粥
紅棗銀耳粥
銀耳雪梨湯

山藥 補腎氣
山藥蝦仁粥
山藥百合粥
山藥菠菜肉湯
山藥排骨湯

小米 補元氣
紅糖雞蛋小米粥
銀耳南瓜小米粥
蘋果小米粥
小米蒸排骨

糯米 補脾氣、益肺氣
紅棗糯米粥
蜜汁糯米藕
山藥羊肉糯米粥
香菇糯米粥

紅棗 補中氣、養血
桂圓紅棗湯
南瓜紅棗湯
小米紅棗粥
首烏紅棗粥

菠菜 補血通血脈
菠菜胡蘿蔔汁
蒜蓉菠菜
花生菠菜
菠菜炒雞蛋

韭菜 行氣活血、補腎氣
韭菜炒雞蛋
韭菜炒核桃仁
韭菜鮮蝦仁粥
韭菜炒綠豆芽

芋頭 調中補氣
糖炒芋頭
芋頭瘦肉粥
芋頭蓮子粥
芋頭排骨湯

馬鈴薯 補胃氣
馬鈴薯排骨湯
青椒馬鈴薯絲
馬鈴薯蓮藕汁
孜然馬鈴薯

蓮藕 益血補心
蓮藕玉米排骨湯
蓮藕蝦仁粥
蓮藕紅豆粥
糖醋蓮藕

胡蘿蔔 補血養肝
柳丁胡蘿蔔汁
胡蘿蔔絞肉炒飯
糖醋胡蘿蔔
胡蘿蔔炒牛肉絲

紅薯 益氣補虛
紅薯花生羹
紅薯綠豆粥
紅薯銀耳湯
紅薯粳米粥

第四章  讓氣血迅速旺起來的10味中藥

黃耆 補一身之氣
黃耆紅棗茶
黃耆羊肉湯
黃耆人參茶
黃耆燉花生

當歸 補血又活血
當歸紅棗黨參雞湯
當歸粥
當歸煮雞蛋
當歸生薑羊肉湯

阿膠 補血養血
阿膠桂圓紅棗粥
阿膠牛奶飲
阿膠瘦肉湯
阿膠粥

人參 大補元氣
人參豬肚湯
人參烏骨雞湯
人參粥
人參紅棗湯

蓮子 益腎固精、安心神
蓮子烏骨雞湯
蓮子枸杞粥
蓮子桂圓粥
銀耳蓮子羹

枸杞 滋陰養血
枸杞山藥羊肉湯
枸杞百合糯米粥
枸杞南瓜飯
枸杞菊花茶

黨參 補氣養血
黨參紅棗牛肉湯
黨參黃耆燉雞湯
黨參粥
黨參紅棗茶

白芍 養血柔肝、調經止痛
白芍麥棗粥
白芍薑糖茶
白芍燉乳鴿
白芍當歸茶

何首烏 養血益肝
山楂首烏槐花湯
何首烏地黃當歸酒
何首烏丹參飲
何首烏紅棗粥

茯苓 健脾益氣
茯苓冬瓜鴨湯
茯苓鯉魚湯
茯苓麥冬粥
茯苓粥

第五章  巧用自身大藥，讓氣血一路通暢

8大補氣血要穴
氣海 補元氣第一要穴
關元 男人腎氣不虧第一穴
湧泉 活躍腎氣、滋養臟腑
血海 氣血不足找血海
三陰交 女人美麗一生的要穴
足三里 益氣養血長壽穴
膻中 益肺氣第一穴
百會 「諸陽之會」

適量運動使氣血通暢調達
生命在於運動，氣血在於暢通
早上拍手，補氣養生
隨時提肛縮陰升陽氣
摩腹幾分鐘，調理五臟氣血足
踮腳小便補腎氣
四季泡腳：通氣血、消疲勞

第六章  補好氣血，才能有效預防中老年人常見病

糖尿病 從此不再「三多」
糖尿病患者補氣血方
常按三陰交、血海、足三里
3款防治糖尿病的食譜

高血壓 眩暈與肝腎有關
高血壓患者補氣血方
常按風池、風府、大椎、內關
3款降壓茶

冠心病 別讓心脈瘀阻
冠心病患者補氣血方
常按內關、膻中、陰郄、曲澤
3款化痰理氣的食譜

高血脂症 重點調理肝脾腎
高血脂症患者補氣血方
常按百會、足三里、商丘
3款降脂通絡的食譜

耳鳴、耳聾 與腎關係最密切
耳鳴、耳聾患者補氣血方
常按聽宮、翳風、角孫、耳門
3款補腎聰耳的食譜

第七章  最需要調養氣血的人群——女性

乳腺增生 氣血失調、情志不暢
乳腺增生患者補氣血方
常按膻中、膺窗、天池、期門
3款活血化瘀的食譜

痛經 血不行經則痛
痛經患者補氣血方
常按中極、氣海、血海、關元
3款止痛經的食譜

肥胖 氣補足，脂肪消
肥胖者補氣消脂方
針對肥胖部位重點按摩
3款減肥的食譜

面部皺紋 氣血不足則早衰
祛皺紋補氣血方
針對不同部位皺紋的按摩
3款祛皺紋的食譜

黃褐斑 斑點和氣血有關
祛黃褐斑補氣血方
常按脾俞、肝俞、腎俞、心俞
3款祛斑的食譜

更年期症候群 氣血足則不適少
更年期女性補氣血方
常按肝俞、脾俞、心俞、期門
3款適合更年期女性的食譜1

第八章  氣血充沛，身體健康，才稱得上男子漢

性功能障礙 氣血足，男性不再「英雄氣短」
性功能障礙者補氣血方
常按太溪、湧泉、腎俞、氣海
3款補脾益腎食譜

前列腺疾病 與下焦濕、熱、寒、瘀有關
前列腺患者補氣血方
常按中極、曲骨、衝門、氣衝
3款防治前列腺的食譜

調好肝脾腎 氣血充盈防衰老
補肝脾腎氣血方
日常的穴位保健法
3款保護陽氣的食譜

第九章  年輕爸媽莫大意，小孩也有氣血不調

小兒反覆感冒 補益肺脾之氣
小兒感冒補氣血方
常按肺俞、風池、外關、大椎
3款防治感冒的食譜

小兒厭食 脾胃之氣損傷所致
小兒厭食補氣血方
常按中脘、下脘、腹結、天樞
3款開胃的食譜

小兒腹瀉 從調理脾胃入手
小兒腹瀉補氣血方
常按三陰交、陰陵泉、商丘
3款止瀉的食譜

小兒哮喘 宣通肺氣是關鍵
小兒哮喘補氣血方
常按大椎、定喘、肺俞、下脘
3款止咳平喘的食譜

附錄 順應四季變化調養氣血